Aujourd’hui, je vous propose une recette tout simple et très économique… une recette des fins de mois! Des tagliatelle au surimi!
Ingrédients pour 2 personnes :
250g de tagliatelle – 8 à 12 surimis – 2 cs de crème fraîche – 1 cs de persil haché – 1/2 verre de vin blanc – sel, poivre – 1 oignon
Comment faire ?
Emincer l’oignon et le faire revenir dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit encore légèrement croquant. Ajouter le vin blanc, et laisser réduire sur feu doux.
Pendant ce temps, faire cuire les tagliatelle et les égoutter.
Ajouter ensuite les surimis et le persil aux oignons. Ajouter les tagliatelles et la crème, laisser cuire sur feu doux 2 ou 3 minutes en remuant puis servir!
Et voilà rapide, simple et pas cher!
“Les petits plats du Lundi” est un rendez-vous culinaire proposé par ma copinaute du blog Cookies Mum!
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Merci Maud, moi qui savait pas quoi faire à manger à midi, j’ai des surimis, j’ai des tagliatelles, et je pense à toi 🙂
Une recette toute simple! 😉
je ne l’avais pas vu avant cette recette mais elle plairait beaucoup aux miss. Et pour les bons mois tu fais la même avec du saumon fumé, c’est super bon et pas la peine d’en mettre beaucoup, 3-4 tranches suffisent.
Oui, ou avec des crevettes!
Ou même avec des crevettes 🙂
Simple mais efficace !!!
Tout ça fait! 😉
pas fan de surimi, mais recette toute simple
Tu peux aussi la faire avec des crevettes!
Jamais pensé à faire au surimi.. Pourtant c’est vrai que ça a l’air super bon… 🙂
Merci pour l’idée !
On avait plus que ça dans le frigo! ^^
coucou peut on remplacer le vin blanc par autre chose?
Oui par du citron par exemple 🙂