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tagliatelles au surimi
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Tagliatelles au surimi

Portions: 2 personnes
Auteur: Maman Mammouth

Ingrédients

  • 250 g de tagliatelles
  • 12 surimis
  • 2 c. à soupe de crème fraîche
  • 1 c. à soupe de persil haché
  • 1/2 verre de vin blanc
  • 1 oignon
  • sel, poivre

Instructions

  • Emincer l’oignon et le faire revenir dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit encore légèrement croquant. Ajouter le vin blanc, et laisser réduire sur feu doux.
  • Pendant ce temps, faire cuire les tagliatelle et les égoutter.
    Ajouter ensuite les surimis et le persil aux oignons. Ajouter les tagliatelles et la crème, laisser cuire sur feu doux 2 ou 3 minutes en remuant puis servir!