Cake au thon moelleux
Le cake au thon… c’est trop sec! C’est ce que j’entends souvent, pourtant le mien est tout moelleux, alors je partage ma recette avec vous!
Ingrédients :
150g de farine – 1 sachet de levure chimique – 3 oeufs – 300g de thon en boîte – 100 ml de lait – 100 ml d’huile d’olive – 80g d’emmental rapé – sel, poivre
Comment faire ?
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger la farine et la levure.
Ajouter les oeufs, puis petit à petit le lait, l’huile, du sel et du poivre.
Mélanger bien, puis incorporer le thon émietté et l’emmental.
Verser dans un moule à cake (beurré et fariné si pas en silicone) et enfourner pour 40 min.
Laisser tiédir avant de démouler, puis déguster immédiatement ou manger froid!
« Les petits plats du Lundi » est un rendez-vous culinaire proposé par ma copinaute du blog Cookies Mum!
Retrouvez aussi…
La tarte montagnarde de Sénou
La glace aux carambars de Blandine
La soupe froide au concombre de Vivi
Le fraisier de Cookies Mum
Les beignets de mozzarella de Confidences de Maman
Maud
33 ans, mariée et maman de 2 enfants. Multi-passionnée et résolument optimiste ! Vous trouverez par ici des partages et tranches de vie, sans chichi, en toute simplicité ! Pour en savoir un peu plus sur moi, n'hésitez pas à aller lire ma page "à propos" ! Au plaisir de vous lire !
15 commentaires
Maud
J’ai testé plein de recettes de cakes au thon dans ma vie et celle-ci est parfaite.
J’ai eu très peur, lors de la préparation, en voyant la quantité d’huile d’olive, car celle-ci est très forte à l’odeur et au goût, et ma « pâte » goûtait et sentait vraiment trop fort l’huile d’olive.
Mais surprise, après cuisson, on ne sent plus du tout ce goût trop présent et grâce à cette dose parfaite d’huile, le cake est super moelleux, pas sec pour un sou!
J’ai rajouté quelques champignons ainsi que quelques morceaux d’emmental et c’était super!
Merci Maud, de la part d’une autre Maud ;).
Maud
Bonsoir 🙂
Merci pour votre retour ! Ce cake a beaucoup de succès chez nous aussi ! 😉
Belle soirée !
lucile3869
Excellente recette
Mia
Parfait toute la famille à adoré !
Maud
Merci pour votre retour !
Passante
Testé et approuvé par tous les convives!
Le cake est bien moelleux!
Merci pour la recette!
Maman Mammouth
Avec plaisir! Merci pour votre retour!
laurene82
Moi aussi j’en fais et c’est délicieux !! 🙂
fannyfans
on adore les cakes ici!! d’ailleurs, cette semaine, ce aurait pu être cake au jambon, sauf que c’est aps tout à fait pareil:
http://www.fannyfans.com/les-petits-plats-du-lundi-recette-du-gateau-au-jambon/ 😉
Céline de Theloveapple
J’adore le cake au thon, idéal l’été !
ludivine F
sitôt lue et sitôt essayée… une recette sympa pour le déjeuner avec une salade… et en dessert se sera cerises hummm
maman-mammouth
Contente que ça t’ai plu! 🙂
Petite-Mam
J’en ai déjà fait un, et j’avoue que c’était une tuerie !!! 🙂
blandinericard
je tenterais … c’est une recette qu’on doit aimer ici …
maman-mammouth
Je trouve que les cakes c’est super pour l’été, en plus c’est facile à manger pour les enfants!