Muffins à la butternut et chocolat
En novembre, avec les enfants, nous avons fait un petit goûter à l’occasion Halloween. Rien d’effrayant mais pas mal de choses à grignoter ! Une maman avait fait des muffins au potimarron… à tomber ! Ils étaient délicieux ! C’est une recette de Jamie Oliver. J’ai voulu les refaire… et comme d’habitude, je n’ai pas …
Cake au chocolat vegan
Une fois n’est pas coutume, me revoilà dans ma cuisine à bidouiller une recette végane. Pourtant, je ne suis pas végane… je ne suis même pas végétarienne… Seulement, j’ai réalisé ce gâteau en fin de mois… et dans ces moments-là, je préfère garder les oeufs pour l’apport en protéines des enfants (qui sont un chouïa …
Gâteau chocolat-courgette vegan
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de gâteau au chocolat et à la courgette vegan. J’avais déjà publié une recette de moelleux choco-courgette qui est une tuerie ! Une amie venait manger à la maison et j’avais très envie de faire un gâteau au chocolat… j’avais plein de courgette… mais pas d’oeuf. Ca m’arrive souvent …
Cookie géant sans beurre, chocolat, noix et graines
En feuilletant un de mes livres de recettes préférés… “La cuisine bio du quotidien“, je suis tombée sur une recette de cookie géant ! J’ai proposé à Tom de le réaliser pour le goûter, il était très enthousiaste ! J’ai un peu modifié la recette initiale, en remplaçant le sucre par le miel, les noisettes …
Madeleines au miel et à l'huile, sans lactose
Me revoilà avec une recette pour vos goûters ! Cela fait des mois que je n’achète plus de biscuits industriels. J’ai fait un écart pendant les vacances pour les trajets en voiture, car je n’avais pas eu le temps d’en préparer avant de partir. Sinon, je fais tout maison. Cela me demande un peu de …
gâteau extra moelleux sans lactose et sans matière grasse
J’ai longtemps cherché une recette de gâteau très moelleux, vraiment moelleux… léger, aérien, doux… J’ai essayé des tas de recettes et j’ai souvent été déçue. Je me suis alors tournée vers la culinosphère italienne, et après quelques ajustements, j’ai réussi à faire le gâteau de mes rêves ! En plus d’être terriblement moelleux, il est …
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