Biscuits au miel et pépites de chocolat

En panne de sucre, j’ai décidé d’essayer de réaliser des biscuits au miel. Ceux-ci contiennent un chouïa de sucre, mais je pense qu’on peut aisément s’en passer… je tenterai sans la prochaine tournée ! Les enfants les ont beaucoup apprécié, ça change des cookies. La texture est différente, ils sont moins croquants. Ils sont plus friables et la texture plus fondante. Nous avons vraiment bien aimé !

Muffins à la confiture et pépites de chocolat

Je me suis perdue sur Pinterest à la recherche d’une recette pour écouler les confitures… J’en ai trop et je suis seule à en manger. Même si j’aime beaucoup ça, je finis par me lasser de manger pendant 3 mois de la confiture d’abricot. Et puis je suis tombée sur une recette du blog Alter Gusto (j’aime énormément ce blog !). Je m’en suis donc inspirée pour faire des petits muffins. Le résultat était vraiment topissime ! Les enfants ont adoré ! J’ai eu peur que ce soit trop sucré, mais finalement c’était parfait.

Gocciole

Aujourd’hui, je vais partager avec vous une recette de petits biscuits italiens que j’aime beaucoup : les Gocciole ! Ce sont des biscuits, en général en forme de goutte, avec beaucoup de pépites de chocolat ! Bon… je ne suis pas encore très au point concernant la forme, mais ils étaient très bons ! Les enfants ont beaucoup apprécié.