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Le gâteau « Femme Pressée » de Mamie
Ce gâteau est le plus simple du monde ! C'est LE gâteau de ma grand-mère : le gâteau femme pressée. Alors oublions son petit nom un peu sexiste, il est d’une autre époque 😉 Il n’empêche qu’il est simple, rapide et efficace ! Ma grand-mère a l’habitude de l’agrémenter de fruits congelés de son jardin, et de le cuire dans un moule à tarte, bien large. Ainsi on obtient un gâteau assez plat, mais bien moelleux et fort en fruits. Évidemment il est déclinable à l’infini avec n’importe quel fruit, avec du chocolat... Juste nature aussi !
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5 recettes pour utiliser ses bananes trop mûres
Je ne sais pas si chez vous c'est comme chez moi... mais ici, dès que les bananes commencent à noircir un peu, plus personne n'en veut ! Personnellement, cela ne me dérange pas de manger des bananes bien mûres... mais ce n'est quand même pas mon fruit préféré, donc je veux bien me sacrifier pour en finir une ou deux... mais pas un régime entier, faut pas abuser ;-) Mais voilà... je déteste gaspiller. J'ai donc testé et adapté plusieurs recettes, faciles et économiques pour utiliser ses bananes trop mûres !
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Tagliatelle au surimi
Aujourd’hui, je vous propose une recette tout simple et très économique… une recette des fins de mois! Des tagliatelle au surimi! Ingrédients pour 2 personnes : 250g de tagliatelle – 8 à 12 surimis – 2 cs de crème fraîche – 1 cs de persil haché – 1/2 verre de vin blanc – sel, poivre – 1 oignon Comment faire ? Emincer l’oignon et le faire revenir dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit encore légèrement croquant. Ajouter le vin blanc, et laisser réduire sur feu doux. Pendant ce temps, faire cuire les tagliatelle et les égoutter. Ajouter ensuite les surimis et le persil aux oignons. Ajouter les…
