Aujourd’hui, j’avais envie de partager avec vous une recette toute simple et de saison! Elle demande très peu d’ingrédients, et chez nous elle a bien plu à mes réfractaires aux légumes! J’ai utilisé du potiron, mais on peut la faire avec du potimarron, des butternut, de la citrouille… bref avec toutes les courges! Par contre, …
Aujourd’hui, je vous propose une recette assez originale avec un légume qu’on n’a pas forcément l’habitude de cuisiner: le rutabaga. Ce légume est originaire de la Scandinavie, et est un croisement entre un chou-frisé et un navet. C’est un légume ancien, puisque découvert à la fin du Moyen Âge, et qui a plein de vertus! …
Voilà maintenant environ 2 mois que Little Marmotte a commencé la diversification par la DME (diversification menée par l’enfant). Le premier mois, elle a surtout exploré : les textures, les goûts, les couleurs… Elle mangeait peu en quantité. Depuis une quinzaine de jours, elle mange d’avantage et elle fait vraiment plaisir à voir! Elle apprécie …
Cela fait plusieurs fois que dans mes menus, je vous parle de risotto au four… C’est une de mes recettes fétiches, déclinable à l’infini… Sans surveillance, pour un résultat surprenant et délicieux! Aujourd’hui, je vous propose ma version petits pois et tomates séchées, mais vous pouvez le faire avec des champignons, des lardons, du poivron… …
Je voulais publier cet article avant Noël en fait… et puis le temps a passé et je n’ai d’ailleurs pas publié grand chose. Le blog tourne vraiment au ralenti. Je ne suis pas dans une période des plus calmes, ni avec un moral au top… donc j’ai un peu cette sensation de vivre dans un …
Je vais vous parler d’un très chouette livre aujourd’hui : Je cuisine bio avec les enfants de Marie Chioca, aux éditions Terre Vivante. Ce n’est pas la première fois que je vous parle d’un livre de cette maison d’édition, ni de cette auteure. Mais je dois avouer que cet ouvrage est un vrai coup de …
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