Recettes salées

  • Batchcooking septembre
    Recettes salées

    Cannelloni aux champignons

    Comme promis voici ma recette de cannelloni aux champignons ! Une recette végétarienne qui change un peu. C'est facile à réaliser, seul le montage prend un peu de temps, car fourrer les cannelloni est un peu pénible... mais cela en vaut la peine promis !

  • curry de pois chiches et carottes au lait de coco
    Recettes salées

    Curry de pois chiches et carottes

    Cela fait longtemps que je n'ai pas publié de recettes ! Pour une fois, ce sera du salé et du végétarien ! Un curry de pois chiches et carottes au lait de coco. Un plat parfumé, économique et rassasiant :-) J'aime beaucoup cuisiner ce type de plat, car c'est complet, facile à faire et cela est facile à accommoder. On peut le servir avec du riz, avec des pâtes, avec du quinoa, dans des tortillas ou des naans... C'est un plat qui peut se préparer en avance et être réchauffé, on peut même en congeler des portions.

  • Blinis à la tartinade de carottes
    Recettes salées

    Blinis à la tartinade de carottes

    Il est vrai que je publie moins régulièrement mes recettes... et vous me les demandez souvent ! Alors je vais essayer de rectifier cela :-) Aujourd'hui, je vous propose une recette facile et rapide, idéale pour un apéro ou pour une entrée fraîche. Je l'ai réalisée avec de la crème fraîche (épaisse), mais on peut remplacer cette dernière par de la ricotta, du mascarpone, du fromage frais... A vous de l'adapter comme cela vous plaît et en fonction de ce que vous avez sous la main !