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La découverte active
La découverte active est une manière d’aborder la découverte scientifique, que j’ai découverte et utilisée en formation. J’avais envie de partager ça avec vous, car je pense que cela pourrait intéresser les parents qui me lisent, notamment ceux pratiquant l’IEF. Cette démarche de la découverte active nous vient du Programme de formation de l’école québecoise. Elle diffère des démarches scientifiques « classiques » car l’hypothèse n’est pas donnée, l’enfant (ou les enfants) doit mener la découverte de A à Z. Si cette méthode est au départ destinée aux enseignants, nous, parents, pouvons sans souci l’employer et l’adapter à l’âge de nos enfants. Cette méthode de découverte active permet de résoudre des situations-problèmes…
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Il n’y a pas de parents parfaits…
Il n’y a pas de parents parfaits, seulement des parents différents. S’il y a une chose que j’ai réalisé en devenant maman, c’est qu’il est bien inutile de se comparer sans cesse aux autres mamans, aux autres parents, qu’on idéalise parfois, qui sont juste différents de nous. Différents de caractère, de part l’éducation reçue, les valeurs, la culture… On peut essayer d’être de meilleurs parents, s’informer, afin de donner une éducation plus respectueuse à nos enfants… Mais on ne pourra jamais être parfaits, on aura toujours nos failles… Alors, il y a des choses qui pour moi devraient être exclues de l’éducation de TOUS les parents… comme la fessée, les…
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Pain de mie extra moelleux, méthode asiatique
Après avoir réalisé une brioche avec la méthode asiatique, je me suis souvenue d’un pain de mie que j’avais réalisé il y a quelques années! J’ai donc ressorti ma recette pour le refaire… et pas de déception! Le Tangzhong permet vraiment d’obtenir une texture formidable! Ce pain de mie extra moelleux n’a pas fait un pli! Il faut penser à faire le Tangzhong la veille ou au moins 6h avant de faire la pâte. Je vous propose la recette faite avec mon robot Cook’in (peut se faire avec le Thermomix), mais vous pouvez la réaliser avec un autre robot pétrisseur, une machine à pain ou même à la main! Cette…
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Ah si j’étais un homme…
Ce sujet de la 10e semaine du projet 53 billets en 2015 d’Agoaye m’inspire! On les aime nos hommes, mais alors qu’est-ce qu’ils peuvent nous agacer des fois, non? En tout cas chez moi c’est le cas! Et je me dis que si j’étais un homme j’aurais la vie tellement plus simple parfois… Ah si j’étais un homme… Je pourrais sortir cette fameuse phrase on ne peut plus énervante : « Oui, mais je travaille moi! » (sous-entendu, toi maman au foyer ou travaillant à la maison tu te la coules douce!) Je pourrais aussi faire pipi où je veux! (Ben quoi? C’est quand même pratique non?) Je pourrais me plaindre toute…
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Pizza couronne chorizo champignons
Quand j’ai vu cette forme de pizza sur internet, je me suis immédiatement dit qu’il fallait que je teste! Ca change un peu, c’est plus original, et plutôt convivial! C’est en plus très simple à réaliser, alors pourquoi s’en priver!… oui bon d’accord c’est pas hyper light, mais avec une salade, ça passe non? 😉 Et puis, ça peut être une idée sympa pour un apéro entre amis! C’est aussi très chouette à faire avec les enfants! Votre pizza couronne est prête à être dévorée! *** Avec cette recette je participe aux mercredis gourmands de SysyInTheCity et Sophie Turbigo!
