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Parents Efficaces, Thomas Gordon
J’ai enfin fini le livre Parents efficaces de Thomas Gordon! Je l’ai commencé il y a plus de 6 mois, mais étant relativement dense et riche en contenu, j’ai pris mon temps pour bien intégrer ce que je lisais. Ce livre se vante de proposer les règles d’or de la communication entre parents et enfants, et bien il peut! J’ai énormément appris tout au long de ma lecture. Thomas Gordon relate ce qu’il partage lors de ces ateliers. Une grande partie du livre traite de communication… des incompréhensions, de la manière dont nous n’écoutons pas nos enfants, de ces choses que nous ne pouvons entendre… Il aborde nos zones d’acceptation,…
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Soufflé sans lait sans gluten!
Oui, un soufflé sans lait et sans gluten c’est possible!… sans béchamel et sans fromage même! Oui oui, et même que c’est super bon! Ce soufflé est en fait à base de semoule de riz. Une recette toute simple, légère et très digeste, que l’ont peu agrémenter un peu comme on en a envie!… rajouter des légumes, des épices… Pensez à bien assaisonner, la semoule de riz étant relativement fade. Le résultat de cette recette légère et saine est un soufflé bien gonflé, moelleux, à la texture légèrement différente d’un soufflé au fromage par exemple, mais vraiment très agréable! *** Servir immédiatement… sinon le soufflé retombe! 😉 Voici ma participation…
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La lettre jamais envoyée…
Difficile ce douzième thème proposé par Agoaye… Décidément ce mois-ci les thème me forcent à me dévoiler un peu plus! ^^ Ce thème est difficile car des lettres jamais envoyées j’en ai des paquet, mais elles font souvent appel à des souvenirs douloureux. Ecrire a toujours été mon meilleur moyen d’exprimer mes émotions, surtout les souffrantes. Alors non, je ne vais pas vous ressortir une vieille lettre jamais envoyée, mais plutôt vous proposer une chanson qui exprime assez bien les sentiments que j’aurais peut-être du extérioriser pour m’éviter des années à tirer un lourd boulet émotionnel, à trainer des rancoeurs, des failles. Voilà ma modeste participation de cette semaine!
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Charlotte aux pommes et pain d’épices
Voici un dessert tout simple, plutôt léger et terriblement gourmand!… des saveurs que j’aime, le pain d’épices, la pomme, la cannelle, sans sucre (seulement du miel et du sirop d’agave)… J’ai réalisé mon pain d’épices (recette ICI, sans le glaçage au chocolat) mais vous pouvez aussi acheter du pain d’épices tout fait, choisissez du bien parfumé, au miel, pour une charlotte aux pommes pleine de saveur! *** Ingrédients : 600g de pommes un peu acidulées – 1 pain d’épices – 2g d’agar-agar – 3 cs de sirop d’agave – 1 bâton de cannelle – 1 cc d’extrait de vanille Comment faire? Porter à ébullition deux minutes 30 cl d’eau avec…
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Eloge de la lenteur, Carl Honoré #lecture
Eloge de la lenteur, best seller paru en 2004, traduit en plus de 30 langues, écrit par Carl Honoré, journaliste canadien et porte-parole du mouvement Slow. Ce dernier nous invite à nous questionner sur nos vies. Son livre n’est pas un mode d’emploi de la philosophie de la lenteur, mais plutôt une réflexion sur les domaines où nous pouvons (devrions?) ralentir, apprendre à prendre le temps. Quand ma copine Alice lisait un autre de ses ouvrages, je me suis souvenue qu’il était l’auteur de l’Eloge de la lenteur et j’ai eu envie de découvrir ce livre dont j’avais étudié des extraits. Depuis petite, j’ai toujours eu ce sentiment de « trop »,…
