Quand j’ai vu cette forme de pizza sur internet, je me suis immédiatement dit qu’il fallait que je teste! Ca change un peu, c’est plus original, et plutôt convivial! C’est en plus très simple à réaliser, alors pourquoi s’en priver!… oui bon d’accord c’est pas hyper light, mais avec une salade, ça passe non? 😉

Et puis, ça peut être une idée sympa pour un apéro entre amis! C’est aussi très chouette à faire avec les enfants!

Ingrédients :

1 pâte à pizza (maison pour moi) – coulis de tomate – 1 boule de mozzarella – 1 tranche de jambon – 1/3 de chorizo – 4-5 champignons de Paris – emmental râpé

Comment faire ?

Faire un petit trou au centre de la pâte, puis marquer (sans transpercer la pâte) un cercle à l’aide d’un bol.

Découper les triangles dans ce petit cercle.

Garnir de coulis de tomate. Couper la mozzarella et le chorizo en dés, le jambon en lanières et émincer les champignons. Disposer la garniture sur le coulis de tomate.

Puis, prendre chaque pointe des triangles, et les amener sur le côté opposé, en collant la pointe sous la pâte pour que ça tienne bien.

Préchauffer le four à 220°C, et enfourner pour 20 minutes environ!

Votre pizza couronne est prête à être dévorée!

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Avec cette recette je participe aux mercredis gourmands de SysyInTheCity et Sophie Turbigo!