Kangoo healthy

Voici une recette attendue ! C’est vrai qu’en ce moment je tarde un peu à publier ici, mais ça vient, ça vient 🙂 J’ai réalisé ces biscuits il y a quelques semaines pour les enfants et ils ont adoré ! Pour les confectionné, j’ai du faire les fonds de placard. C’est donc une recette sans ingrédient compliqué. C’est une recette simple et économique, et plus saine que la version industrielle. Alors, évidemment, cela n’a pas le goût du biscuit du supermarché, mais ça se laisse manger ! C’est fort en chocolat, donc libre à vous d’utiliser un autre type de chocolat si vous préféré le chocolat plus doux 😉

Sablés de Noël noisette citron

C’est la période des biscuits ! J’en confectionne toute l’année, mais avant Noël, j’avoue que nous en faisons encore davantage ! Cette année, j’ai essayé de varier un peu les recettes et ces sablés de noël noisette citron ont eu beaucoup de succès. Les enfants ont eu un peu peur lorsqu’ils m’ont vu ajouter du citron… ils craignaient qu’on le sente trop, mais finalement pas du tout. Cela apporte une légère touche acidulée, très subtile. La recette est adoptée !

Biscuits sarrasin – avoine

Voici une nouvelle recette de biscuits que j’ai testée dernièrement qui ont énormément plu à Elena ! Le sarrasin est bien présent, mais cela n’a pas dérangé les enfants. Ces biscuits sont bien croquants et très agréables ! Je les ai réalisés avec du sucre de coco et de l’huile de coco, mais il est tout à fait possible d’utiliser un autre type de sucre et une autre huile végétale 🙂

Biscuits au sésame

Je fais souvent les mêmes recettes de biscuits… alors j’ai eu envie de changer un peu, pour voir si les goûts de mes enfants évoluent 🙂 J’ai déniché sur Pinterest une recette de biscuits au au sésame dont je me suis inspirée. Comme toujours j’ai réduit le sucre, il y a des ingrédients que j’ai zappé et j’ai utilisé de l’huile de coco (huile de colza dans la recette initiale), car j’en ai en stock 😉

Biscuits au miel et pépites de chocolat

En panne de sucre, j’ai décidé d’essayer de réaliser des biscuits au miel. Ceux-ci contiennent un chouïa de sucre, mais je pense qu’on peut aisément s’en passer… je tenterai sans la prochaine tournée ! Les enfants les ont beaucoup apprécié, ça change des cookies. La texture est différente, ils sont moins croquants. Ils sont plus friables et la texture plus fondante. Nous avons vraiment bien aimé !