Pâte à tartiner 100% végétale
Je suis une grande consommatrice de pâtes à tartiner… mais attention pas de Nutébeurk, plein d’huile de palme hein! J’ai trouvé de très bonnes pâtes à tartiner sans huile de palme, bien meilleures que le leader mondial de la pâte à tartiner… Depuis je ne peux plus du tout manger de ce Nutébeurk, je trouve que ça n’a que le goût de sucre… Bon les pâtes à tartiner sans huile de palme, ça reste essentiellement du sucre et du gras, malheureusement pour nos hanches ^^ J’ai du coup déjà testé plusieurs recettes maison, mais aucune ne m’a vraiment convaincue…
MAIS! Ca y est j’ai trouvé LA recette. Cette pâte à tartiner 100% végétale est juste une tuerie!… Elle ne contient que 4 ingrédients, peu sucrée et peu grasse… Elle n’a aucun défaut et elle est délicieuse!… Bon comme il faut la mettre au frais elle a tendance à durcir un peu, mais pas tant que ça, on peut quand même l’étaler facilement. Attention, ça n’a pas du tout le même goût que le Nutébeurk, c’est très différent mais vraiment délicieux! Un bon goût de noisette grillée… de chocolat… mmmh! Aller je vous la donne! 😉
Ingrédients :
100g de chocolat pâtissier de bonne qualité
180g de purée de noisettes (purée de noisettes grillées, Nocciola de la marque Damiano pour moi)
100ml de lait d’amande (ou de noisette)
60g de sirop d’agave
Comment faire?
Faire fondre au bain-marie le chocolat.
Dans un saladier, mélanger la purée de noisettes et le sirop d’agave. Ajouter le chocolat et bien mélanger. Ajouter ensuite le lait et mélanger vigoureusement. Verser dans un pot et conserver au frais.
Voilà, ça n’est pas plus compliqué que ça… et elle est absolument délicieuse! Après à vous d’adapter la recette… chocolat plus ou moins fort, plus ou moins de sirop d’agave… mais choisissez vraiment du chocolat de qualité, ça n’en sera que meilleur!
Voici ma participation aux mercredis gourmands de Sophie, Sysy et Anne-Laure!
Maud
35 ans, mariée et maman de 2 enfants. Multi-passionnée et résolument optimiste ! Vous trouverez par ici des partages et tranches de vie, sans chichi, en toute simplicité ! Pour en savoir un peu plus sur moi, n'hésitez pas à aller lire ma page "à propos" ! Au plaisir de vous lire !
9 commentaires
Cécile Lefebvre
hummm ça donne envie!
la cousine de mon mari a un blog culinaire, et a une recette de beurre de cacahuète maison si ça te dit…
merci pour la recette!
Maman Mammouth
Je n’aime pas trop le beurre de cacahuète, par contre j’aime bien les blogs culinaires! Je veux bien que tu me donnes le lien du sien 🙂
Cécile Lefebvre
http://handmadeetfaitmaison.com/ : tu verras elle a de superbes recettes, dont des pains au lait troooop bon!
elle en a un autre plutôt accès sur les recettes weight watcher aussi : http://minciretplaisir.canalblog.com/
bonne lecture
Maman Mammouth
Super! Merci je vais aller regarder ça 🙂
Veux pas !
Ca a l’air assez simple et délicieux… A tester
charline
Chez moi il n’y a pas de pates a tartiner!!!!!! juste le nutela (le petit, tout petit pot coute 5 euros) alors je suis en sevrage involontaire!!!! Du coup pate de noisette j’ai pas non plus en magasin… je pourrai le remplacer par de la poudre de noisette?
Maman Mammouth
Ca risque de ne pas fonctionner… car la purée de noisette contient l’huile naturellement présente dans les noisettes…
Du coup la texture risque d’être bizarre ^^
lizagrèce
C’est forcément mieux que les pâtes industrielles même si toutes ne sont pas faites avec de l’huile de palme.
Maman Mammouth
Non, j’en ai plein mon placard qui sont sans huile de palme 🙂 Mais elles restent quand même pleines de sucre et de gras, donc de temps en temps la faite maison ne fait pas de mal 😉