Recettes sucrées
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5 recettes pour utiliser ses bananes trop mûres
Je ne sais pas si chez vous c'est comme chez moi... mais ici, dès que les bananes commencent à noircir un peu, plus personne n'en veut ! Personnellement, cela ne me dérange pas de manger des bananes bien mûres... mais ce n'est quand même pas mon fruit préféré, donc je veux bien me sacrifier pour en finir une ou deux... mais pas un régime entier, faut pas abuser ;-) Mais voilà... je déteste gaspiller. J'ai donc testé et adapté plusieurs recettes, faciles et économiques pour utiliser ses bananes trop mûres !
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Gâteau au yaourt au cacao
Voilà un gâteau tout simple, qui a beaucoup plu ! Léger, moelleux, rapide à faire... idéal pour le goûter ! Si vous me suivez depuis quelques temps, vous savez que je fais tous les goûters maison. Il est extrêmement rare que j'achète des biscuits/gâteaux industriels. C'est un choix, qui nous correspond :-) Cela implique quand même de se renouveler, pour ne pas toujours réaliser les mêmes recettes. Mes enfants ont leurs goûters préférés, mais en général, dès lors qu'il y a un peu de chocolat ou de cacao, ils ne sont pas très difficiles à contenter :-)
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Cookies aux flocons d’avoine et noix de coco
Vous m'avez demandé à plusieurs reprises la recette de ces cookies, alors la voilà ! Mes enfants aiment énormément les cookies, j'en fais très souvent et j'essaie de varier les recettes. Le cookies, par définition est un biscuit bien gras et très sucré ! Je réduis toujours les quantités de sucre dans mes recettes, et j'essaie de ne pas abuser sur le gras non plus... sans pour autant chercher à faire des recettes "diet". Du coup, mes cookies, sans être light, sont relativement corrects niveau taux de gras et de sucre ;-)
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Moelleux aux pommes
Je ne fais pas souvent de gâteaux aux fruits car les enfants n'aiment pas ça... mais la semaine dernière j'avais envie d'un bon gros gâteau aux pommes ! C'est simple, mais tellement bon !
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Gaufres légères aux pépites de chocolat
Mettons un peu de gourmandise dans ces temps un peu moroses ! Il y a quelques jours, j'ai bidouillé une recette de gaufres, qui a eu beaucoup de succès ! Des gaufres légères et moelleuses, très faciles à réaliser. Comme ce sont les vacances scolaires, ça peut être l'occasion de cuisiner à plusieurs mains pour faire un goûter simple et sain ! J'ai mélangé farine de maïs et farine de blé, mais il est possible de ne mettre que de la farine de blé.
