Batchcooking #2 (Septembre)

J’espère que vous allez bien ! Me revoilà avec un deuxième batchcooking de septembre ! Pour cette session, des recettes simples et efficaces encore une fois. C’est une session cuisine un peu moins importante que lors du batchcooking précédent mais nous aurons à manger pour 4 jours environ 🙂

Au programme :

• Quiche aux épinards
• Lasagnes bolognaises
• Lasagnes végétariennes
• Biscuits à la noix de coco
• Biscuits à la vanille
• Carottes râpées
• Sauce au thon
• Oignons cuits

Les oignons me serviront à réaliser une tarte fine et la sauce au thon accompagnera des pâtes.

Pour les recettes :

• Quiche aux épinards : donnée dans l’article précédent
• Lasagnes : je fais au feeling
• Biscuits à la noix de coco : recette de La Ligne Gourmande
• Biscuits à la vanille : pâte à sablés classique avec un peu de vanille liquide
• Sauce au thon : La recette vient de ce blog. Je la réalise depuis longtemps, c’est devenu un classique chez nous !
• Pour la tarte fine, je ferai un pâte à pizza étalée très finement. De la crème fraîche, les oignons, de la ciboulette, un peu de fromage et hop au four.

Niveau organisation, comme la dernière fois, j’ai réalisé une partie des préparations le matin, et le reste l’après-midi. Le tout m’a pris environ 1h30 de préparation, puis 1h30 de cuissons au four. Il y a peu de viande cette semaine, nous mangerons majoritairement végétarien (enfin 100% végé pour moi  ^^ ).

Je commence vraiment à prendre goût à ce fonctionnement qui me libère énormément de temps en fin de journée. C’est très appréciable ! Avec ce que j’ai préparé cette fois-ci, nous tiendrons 4 jours de repas car certains plats feront 2 repas. Il ne me restera plus que la fin de semaine à gérer, avec des repas simples.

N’oubliez pas qu’il y a déjà énormément de recettes en ligne sur le blog :

Recettes sucrées

Recettes salées

Et vous pouvez également retrouver les menus de la semaine !