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Tarte « Bounty »
Cette tarte se compose d'une pâte sablée (sans oeuf) cacaotée, d'une crème à la noix de coco et d'une couche très fine de ganache chocolat. Des ingrédients simples et peu coûteux pour une tarte qui a fait son effet ! J'ai utilisé de la crème de soja, mais vous pouvez tout à fait utiliser de la crème liquide classique, une autre crème végétale, ou même de la crème de coco pour renforcer le goût de noix de coco.
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Ma tarte à l’oignon et au chèvre
Voici une recette que j'aime beaucoup ! Une recette relativement facile, et surtout économique. Une tarte riche en oignon, bien moelleuse avec sa pâte levée, fondante avec sa couche de crème. Pour cette tarte, j'utilise de la bonne crème fraîche épaisse fermière, bien riche... mais on peut tout aussi bien la réaliser avec une autre crème, avec du fromage blanc (ça sera un peu plus acide) ou même de la crème végétale (même si elle est plus liquide, ça le fera). Le plus long, dans cette recette, c'est de laisser pousser la pâte. Sinon, ça va assez vite et ce plat ne présente pas de grande difficulté :-)
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Tarte au flan à la noix de coco #1semaine1gateau
Voici une recette qui était sur ma liste pour mon challenge #1semaine1gâteau ! J’aime énormément la noix de coco, depuis toute petite… et j’aime également beaucoup les flans. Un de mes desserts favoris est, justement la tarte au flan à la noix de coco. Cela me rappelle mes années étudiante, quand j’attendais le train pour rentrer chez mes parents le week-end… je prenais souvent une grosse part de flan coco dans une enseigne bien connue des gares… Et j’ai beau aimé ce dessert à la folie, je n’en avais encore jamais fait ! C’est bête, car c’est tout simple… et tellement bon ! J’ai réalisé cette recette avec du lait…
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Tarte orange-amande #1semaine1gateau #6
Voilà une recette de tarte que j’avais envie de faire depuis longtemps. Je me suis inspirée d’une version citron-amande en la modifiant un peu, et en remplaçant le citron par de l’orange. Je trouve que cet agrume se marie très bien avec l’amande. Cette tarte est facile à faire et bien parfumée. Elle a été très appréciée dans ma famille, même si mes frères l’ont trouvée à peine assez sucrée. Donc, vous pouvez ajouter un peu de sucre si vous préférez les desserts bien sucrés. Personnellement, je préfère quand c’est assez léger en sucre ^^ Ingrédients : 1pâte sablée (maison pour moi) – 2oeufs + 2 jaunes -150ml de lait…
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Tarte amande nectarine
J’aime beaucoup faire des tartes, que ce soit sucrées ou salées. Comme j’avais fait le plein de nectarines, j’ai eu envie de les marier à l’amande pour une délicieuse tarte amande nectarine! J’ai fait moi-même ma pâte sablée, mais vous pouvez l’acheter toute prête pour plus de simplicité, tout comme vous pouvez remplacer la crème de soja par de la crème liquide! Ingrédients : 1 pâte sablée – 4 belles nectarine – 2 oeufs – 80g de cassonade – 20 cl de crème de soja – 100g de poudre d’amande Comment faire ? Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la crème et la poudre d’amande.…
