Les gens sont souvent étonnés lorsque je dis que depuis qu’on a augmenté la part de bio et local dans notre alimentation, notre budget n’a pas augmenté pour autant. C’est même l’inverse, il a diminué de 50€ en moyenne par mois depuis que je fréquente moins les supermarchés. Pourtant, cela ne m’a pas demandé d’efforts …