Manger local en Haute-Garonne
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Manger local en Haute-Garonne

Cela fait un moment que j’ai envie d’écrire un article, pour essayer de lister les endroits où l’on peut se fournir en produits locaux, souvent bio (ou en conversion, ou en raisonné). Effectivement, cet article va surtout parler aux personnes qui habitent dans le coin… mais je ne connais pas suffisamment le reste de la France pour m’attaquer à un chantier national du local ^^

En revanche, si vous cherchez des lieux pour acheter local par chez vous, vous pouvez regarder du côté des AMAP, des magasins de producteurs, de La Ruche qui dit Oui… mais aussi aller toquer à la porte des fermes. Beaucoup ne se font pas de pub sur internet, mais si vous y allez, ils seront ravis de vous vendre un ou deux litres de lait frais, voire des oeufs ou autre. Il faut savoir que la vente direct, pour un producteur, c’est aussi avantageux que pour le consommateur.

A force de chercher, j’ai trouvé des endroits et des formules qui me conviennent pour me fournir en produits locaux… Je vais aussi répertorier des endroits plus loin de chez moi, où je ne suis pas forcément allée.

Cela fait plus d’un an que je prends un panier par semaine via Les Jardins du Volvestre. Cela me coûte 10€ par semaine, pour des légumes de qualité, bio et locaux. Il est possible de prendre un panier à 15€ également.
J’aime leur système car il n’est pas aussi contraignant qu’une AMAP. Je peux arrêter quand je veux, je peux ne pas prendre un panier une semaine car je suis absente, du moment que je les préviens 48h avant la livraison.
Il arrive qu’on trouve dans les paniers, des fruits locaux, du jus de fruit, de la confiture, des légumineuses ou des conserves qu’ils font. Cela leur permet de pallier le manque de légumes certains mois de l’année.
Je suis très satisfaite de ce service en tout cas, de plus le point de livraison est juste en face du boulot de l’homme… donc c’est ultra pratique ! EDIT : J’ai arrêté de prendre des paniers chez eux, parce que j’aime pouvoir choisir les légumes à cuisiner (il y a quelques légumes que je n’aime pas du tout et je ne savais pas quoi en faire), mais la qualité a toujours été au rendez-vous !

C’est par là que j’ai commencé lorsque j’ai voulu changer nos habitudes. Je trouvais le système pratique : on commande uniquement ce dont on a besoin. Les prix, par chez moi, étaient tout à fait corrects et j’y trouvais pas mal de produits différents. J’ai arrêté car le créneau horaire n’était pas idéal. Mais il m’arrive encore d’y faire quelques commandes lorsqu’il y a des produits saisonniers (comme la truite des Pyrénées, pour monsieur) que je ne trouve que là-bas. EDIT : J’ai trouvé une autre Ruche à la même distance de chez moi avec un large choix de produit et un créneau horaire parfait ! Donc j’alterne avec mes autres sources d’approvisionnement 😉

Je n’ai pas testé cette solution, mais je sais qu’il y a de nombreux points de collecte et qu’on y trouve un assez large choix de produits fermiers.

Voilà une initiative que je trouve vraiment chouette : un drive zéro déchet ! C’est un peu loin de chez moi, mais l’idée est vraiment super et ils travaillent avec des producteurs locaux et engagés dans une démarche responsable.

Je vous en avais parlé sur le blog (dans CET ARTICLE). C’est à 5 kms de chez moi ! Ils ne sont pas en agriculture bio mais en raisonnée. J’aime beaucoup y aller, on est bien accueillis, c’est chaleureux !
Ils vendent des asperges (pas à la cueillette par contre), des fraises, des fleurs et l’an dernier ils ont testé les fèves… j’espère qu’ils remettront ça cette année ! Ils proposent aussi quelques produits d’autres producteurs du coin.

  • Vente de pommes de terre – Lavernose-Lacasse (31410)

Vente de pommes de terre, non bio mais sans traitement anti-germinatif. Les prix sont hyper intéressants, pour des pommes de terre locales. Ils vendent aussi des haricots lingots.

Un jeune agriculteur a ouvert l’été dernier la vente à la ferme de ses légumes et oeufs bio ! C’est tout près de chez moi, les produits sont de qualité et on ne peut plus locaux !

C’est une petite ferme dans mon village où l’on peut cueillir ses légumes ou les acheter déjà cueillis. Ils vendent aussi des oeufs, des plants potagers…

Fromages de chèvre fermier au lait cru. J’ai eu l’occasion de commander certains de leurs fromages lorsque j’allais à La Ruche qui dit Oui et ils sont vraiment très bons !

Les fruits et légumes chez ce primeur ne sont pas forcément locaux. Cependant, on y trouve de l’huile locale et des fromages locaux excellents.

Bière artisanale (et Resto’bière)- Achat possible sur place ou dans de nombreux points de vente dans la région. Visite de la brasserie possible.

Vente de vins bio directement à la ferme ou dans certains magasin Gamm Vert, également au magasin « Utile » de Roquettes (31120)

Vente de vin bio. Directement au domaine ou en point de vente, possibilité de commander en ligne (livraison partout en France).

La ferme Biograneta propose des céréales, des farines bio, des huiles vierges bio, des pâtes bio fabriquées par leurs soins et des légumineuses, en vente directe sur place et dans plusieurs points de retrait. Ils sont aussi présents sur les marché, dans certaines Ruches (qui dit oui) ainsi qu’au Drive Fermier. Il est possible de commander en ligne puis se faire livrer en point de retrait.

Légumes et petits fruits bio à la cueillette ainsi que des paniers de légumes à récupérer sur l’exploitation pour 15€ les mercredis.

Légumes, vins, fromages, pain, miel, viandes, farine, cosmétiques…

Farines et légumineuses.

C’est là que je prends ma farine ! Ils proposent des conditionnement au kilo mais aussi par 10kg, ce qui est bien pratique pour moi qui utilise pas loin de 20kg de farine par mois. Farine bio, meule de pierre, blés anciens… mais ils proposent aussi différentes huiles, des farines autre que le blé (maïs, sarrasin, épeautre…) et des légumineuses.

Epicerie de vrac ambulante, avec des produits locaux, souvent bio ! J’ai de la chance car elle passe au village d’à côté de chez moi et je vais donc régulièrement refaire le plein chez elle !

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Voilà quelques pistes donc ! Cette liste n’est pas exhaustive évidemment ! J’ai cité les endroits que je fréquente et ceux dont j’ai entendu parler. Je sais qu’il existe des magasins de producteurs, certainement d’autres fermes et producteurs qui font de la vente directe. N’hésitez pas à me citer des lieux que vous connaissez, je les ajouterai !

Manger local en Haute-Garonne

35 ans, mariée et maman de 2 enfants. Multi-passionnée et résolument optimiste ! Vous trouverez par ici des partages et tranches de vie, sans chichi, en toute simplicité ! Pour en savoir un peu plus sur moi, n'hésitez pas à aller lire ma page "à propos" ! Au plaisir de vous lire !

A vos claviers !

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