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Cake vegan au cacao
Voici une nouvelle recette qui a fait sensation à la maison ! C'est devenue l'une de nos chouchoutes ! J'ai emprunté cette recette au blog Mail0ves ! Je me suis inspirée de son gâteau au chocolat à 4 ingrédients. Je l'ai d'abord réalisé en restant fidèle à la recette. J'avais choisi un moule un peu trop large, du coup mon gâteau était resté assez plat, et un peu trop cuits ^^ Mais il était délicieux, bien moelleux. J'ai fait un deuxième essai sous forme de muffins, en diminuant sucre (je diminue toujours le sucre ^^) et temps de cuisson... Parfait ! Enfin, je l'ai fait sous forme de cake et…
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Cake vegan amande et chocolat
Je ne sais plus quand, j'ai eu envie de faire un bon cake aux pépites de chocolat pour le goûter... Sauf que je n'avais plus grand chose... Notamment aucun oeuf. J'ai donc improvisé un petit cake vegan avec ce que j'avais sous la main et le résultat était à la hauteur de mes attentes ! Un cake bien dense comme je les aime, mais moelleux en même temps, au bon goût d'amandes, pas trop sucré... Les enfants ont beaucoup aimé et l'homme aussi ! Donc il va faire partie de mes recettes fétiches et je vais le décliner !
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Cake au chocolat vegan
Une fois n’est pas coutume, me revoilà dans ma cuisine à bidouiller une recette végane. Pourtant, je ne suis pas végane… je ne suis même pas végétarienne… Seulement, j’ai réalisé ce gâteau en fin de mois… et dans ces moments-là, je préfère garder les oeufs pour l’apport en protéines des enfants (qui sont un chouïa compliqués ^^), plutôt que les mettre dans les gâteaux. Le souci avec les gâteaux sans oeuf, c’est qu’il n’est pas toujours facile d’obtenir une texture agréable, je trouve. Cependant, à force, je commence vraiment à maîtriser les proportions et je me permets de faire des essais. Ce cake au chocolat en est un !… et…
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Gâteau à la carotte et aux noix vegan
Cela faisait longtemps que je voulais faire un gâteau à la carotte, qui soit sain et pas trop sucré. Celui-ci est vegan et sans sucre! J’ai utilisé du sirop d’agave, mais on peut tout aussi bien le faire avec du miel (il ne sera donc pas vegan du coup). Le goût est vraiment peu sucré, c’est un gâteau santé, délicieux avec un petit thé! Ingrédients : 250g de carottes – 50g d’huile végétale neutre – 170g de farine – 50g de maïzena – 80 à 100g de sirop d’agave (ou de miel – à ajuster selon vos goûts) – 1/2 sachet de levure – 200ml de lait végétal – 1…
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Cake vegan à la banane et sa copine Peppa!
Aujourd’hui c’est le défi du gâteau… le thème est « Héros des petits »… Bon j’avoue que je me suis pas trop foulée, j’aurais pu faire mieux, mais j’ai manqué de temps. Au départ, je voulais faire des cakes pops Peppa Pig… et puis bon, en fait j’ai pas réussi, ça m’a énervé donc j’ai plutôt bidouillé des petites sucettes en chocolat Peppa… Elles sont pas magnifiques, mais ça a bien fait rire Petit Girafon de voir la tête de son cochon préféré sur sa tranche de cake! 😉 Quant à ce cake… en fait je n’avais plus d’oeufs dans le frigo… donc j’ai ressorti une vieille recette que j’avais notée, qui…
