
Chou-fleur à la crème et curry (Vegan)
J’ai publié cette recette sur Youtube il y a déjà un petit mois. Je la partage avec vous ici, ainsi il sera plus facile de la retrouver 😉 C’est une recette toute simple et très économique qui fait son petit effet ! Personnellement, je ne suis pas une grande fan du chou-fleur… J’aime beaucoup le manger cru, mais cuit, c’est une autre affaire. J’essaie donc de trouver des recettes qui me le font aimer, et celle-ci en fait partie ! Une petite improvisation qui a donné un résultat concluant 😉
Ingrédients :
- 1 oignon
- 1 petit chou-fleur
- 20 cl de crème de soja
- du bouillon de légumes
- du curry
- de l’huile d’olive
- sel et poivre
- un peu de persil
Je vous laisse regarder la vidéo pour avoir le déroulé de la recette !

