Vous m’avez demandé à plusieurs reprises la recette de ces cookies, alors la voilà ! Mes enfants aiment énormément les cookies, j’en fais très souvent et j’essaie de varier les recettes. Le cookies, par définition est un biscuit bien gras et très sucré ! Je réduis toujours les quantités de sucre dans mes recettes, et j’essaie de ne pas abuser sur le gras non plus… sans pour autant chercher à faire des recettes “diet”. Du coup, mes cookies, sans être light, sont relativement corrects niveau taux de gras et de sucre 😉
Catégorie : Recettes sucrées
Moelleux aux pommes
Je ne fais pas souvent de gâteaux aux fruits car les enfants n’aiment pas ça… mais la semaine dernière j’avais envie d’un bon gros gâteau aux pommes ! C’est simple, mais tellement bon !
Gaufres légères aux pépites de chocolat
Mettons un peu de gourmandise dans ces temps un peu moroses ! Il y a quelques jours, j’ai bidouillé une recette de gaufres, qui a eu beaucoup de succès ! Des gaufres légères et moelleuses, très faciles à réaliser. Comme ce sont les vacances scolaires, ça peut être l’occasion de cuisiner à plusieurs mains pour faire un goûter simple et sain ! J’ai mélangé farine de maïs et farine de blé, mais il est possible de ne mettre que de la farine de blé.
Cake marbré au beurre de cacahuètes
Cette recette est attendue ! J’ai testé ce cake il y a une dizaine de jours et il est vraiment délicieux ! Je me suis inspirée de la recette du blog Les gourmandises de Karelle. J’ai fait quelques modifications, j’ai ajouté du cacao non sucré pour être certaine que mes enfants acceptent de goûter ce marbré !
Biscuits sarrasin – avoine
Voici une nouvelle recette de biscuits que j’ai testée dernièrement qui ont énormément plu à Elena ! Le sarrasin est bien présent, mais cela n’a pas dérangé les enfants. Ces biscuits sont bien croquants et très agréables ! Je les ai réalisés avec du sucre de coco et de l’huile de coco, mais il est tout à fait possible d’utiliser un autre type de sucre et une autre huile végétale 🙂