Cake chorizo mozzarella
J’aime beaucoup faire des cakes, d’ailleurs je vous avais proposé une recette de cake au thon moelleux. Je trouve que ça se mange facilement, pour un pique-nique ou un soir avec une salade verte! Aujourd’hui, je vous propose un cake chorizo mozzarella, bien gourmand, pas très diététique mais terriblement bon!
Cake chorizo mozzarella
Ingrédients
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 120 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml d'huile d'olive
- 1/2 chorizo doux
- 1 boule de mozzarella
- se, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.Fouetter les oeufs et incorporer la farine et la levure. Ajouter l’huile puis le lait.
- Couper le chorizo en dés ainsi que la mozzarella. Ajouter le tout à la pâte. Assaisonner.
- Verser dans un moule à cake, et cuire 45 min.Attendre un peu avant de démouler.
Notes
A déguster chaud ou tiède pour avoir le fondant de la mozzarella ou froid pour un cake absolument moelleux!
« Les petits plats du Lundi » est un rendez-vous culinaire proposé par ma copinaute du blog Cookies Mum!
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Maud
35 ans, mariée et maman de 2 enfants. Multi-passionnée et résolument optimiste ! Vous trouverez par ici des partages et tranches de vie, sans chichi, en toute simplicité ! Pour en savoir un peu plus sur moi, n'hésitez pas à aller lire ma page "à propos" ! Au plaisir de vous lire !
5 commentaires
laurene82
J’en fais souvent .. le chorizo donne bcp de gout 😉 Bisous
maman-mammouth
Oui, j’ai appris à aimer le chorizo en le cuisinant 🙂
Cookies Mum
J’adore les cakes, mais pour celui-là je passerais mon chemin 😉 je ne mange pas de chorizo!
maman-mammouth
En général je n’aime pas tellement le chorizo… mais là j’en ai trouvé un hyper doux, pas gras du tout.. du coup en cake c’est passé tout seul ^^
blandinericard
a tester 🙂