Batchcooking #34 (juillet)

Me revoilà avec un nouveau batchcooking ! Je n’ai pas préparé énormément de plats différents parce que je continue à vider les plats maison mis au congélateur.

Voici ce que j’ai préparé :

• tortillas
• lentilles aux carottes
• tofu maison
• betteraves cuites (du jardin)
• concombre (du jardin)
• gomasio
• pain au levain
• brioche végane
• cookies à l’okara de soja
• poulet à la crème et champignons
• oignons caramélisés
• salade de pâtes (gamelles de l’homme)
• Quiche aux épinards

Les tortillas ont été mangées avec du curry de pois chiches sorti du congélateur, et une petite sauce au yaourt. Le tofu servira pour plusieurs préparations. Les oignons viendront agrémenter une tarte. Pour le reste on improvisera en fonction des restes et des choses que j’ai mises au congélateur au fil des semaines 😉

Les récoltes au jardin commencent, doucement mais sûrement… donc j’espère pouvoir bientôt mettre à l’honneur mes petits légumes pour nous régaler !