Ma tarte à l’oignon et au chèvre

Voici une recette que j’aime beaucoup ! Une recette relativement facile, et surtout économique. Une tarte riche en oignon, bien moelleuse avec sa pâte levée, fondante avec sa couche de crème. Pour cette tarte, j’utilise de la bonne crème fraîche épaisse fermière, bien riche… mais on peut tout aussi bien la réaliser avec une autre crème, avec du fromage blanc (ça sera un peu plus acide) ou même de la crème végétale (même si elle est plus liquide, ça le fera). Le plus long, dans cette recette, c’est de laisser pousser la pâte. Sinon, ça va assez vite et ce plat ne présente pas de grande difficulté 🙂

Parcours d’une vie

Claire Ogie écrit. Elle écrit et parle d’hommes et de femmes. Elle retrace des histoires de relations hommes-femmes, des histoires de couples, des histoires torrides et parfois désespérées, d’autres fois non… Des histoires de mère-fille aussi ! Des histoires de cette quête d’amour avec l’autre et de cette quête de soi, le tout bousculé par des convenances et une culture qui étouffe quand on n’arrive pas à prendre assez de recul pour s’y retrouver.

Brin de Cousette #36

Sans surprise, ce mois-ci, j’ai cousu… des masques, des masques et encore des masques ! J’avoue que je n’ai pas une grosse envie de coudre ces temps-ci, donc je me suis contentée de me rendre utile 🙂 J’ai cousu près d’une centaine de masques et j’en ai encore à faire. J’en ai confectionné pour le centre de consultation Covid du village, pour le supermarché, pour une ostéo du village, pour une infirmière libérale, pour les copines, les voisins… Dans les prochaines semaines je vais en confectionner encore pour la mairie, afin qu’ils puissent les distribuer aux personnes fragiles.