Aujourd’hui, je vais vous proposer une recette de saison à faire avec de la courge et du lait de coco! C’est une recette sans lait et sans gluten, mais pleine de saveur! Je l’ai réalisée avec de la courge longue de Nice, mais cette recette fonctionne très bien avec n’importe quelle courge : citrouille, butternut, …
Comme je vous le disais, je fais du diabète gestationnel… Sauf que je suis quand même gourmande… et franchement, le régime “diabète” c’est pas folichon tous les jours, faut pas se mentir. J’aime les légumes, certes. Mais j’aime aussi me faire plaisir de temps à autre. Alors je me suis mise à la recherche de …
Oui, un soufflé sans lait et sans gluten c’est possible!… sans béchamel et sans fromage même! Oui oui, et même que c’est super bon! Ce soufflé est en fait à base de semoule de riz. Une recette toute simple, légère et très digeste, que l’ont peu agrémenter un peu comme on en a envie!… rajouter …
Aujourd’hui, je vous propose une idée de cadeau gourmand… non en fait deux! Un kit sans gluten et un kit sans oeuf! Et oui, dans la famille on a plein d’allergies alors il faut composer avec pour rester gourmand! J’adore offrir des cadeaux gourmands, je trouve ça sympa, personnalisé. L’an dernier, j’avais partagé avec vous …
Le gâteau Bounty c’est un peu mon gâteau de famille, il a toute une histoire. Ma grand-mère maternelle est atteinte de la maladie Cœliaque, une allergie au gluten dont elle pourrait mourir si elle mangeait un aliment en contenant, même une infime quantité. A l’époque où on a diagnostiqué sa maladie, après un accident cardiaque …