Pour la huitième semaine de mon défi #1semain1gateau, je me suis attaquée au fondant au chocolat vegan. J’ai trouvé des tas de recettes… certaines avec du tofu, d’autres avec de la margarine végétale… Je me suis inspirée un peu à droite et à gauche pour aboutir à une version très simple, sans tofu, sans matière …
Oh une recette végane, ça faisait longtemps tiens ! ^^ Aujourd’hui, je vous propose une recette de biscuits meringués au chocolat. Ils sont végans, mais aussi sans gluten et sans lactose. Il ne faut que trois ingrédients pour les réaliser : du chocolat, du sucre et de l’aquafaba (jus de cuisson des pois chiches)… c’est …
Me voilà avec le deuxième gâteau que j’ai réalisé pour ce challenge 1 semaine = 1 gâteau. Bon… pour être tout à fait honnête, je fais plus qu’un gâteau par semaine ^^ Je fais souvent des biscuits pour les goûters et de la brioche, ainsi j’ai toujours ce qu’il faut sans avoir besoin d’acheter de …
Enfin une nouvelle recette! Ca fait très longtemps que je n’en ai pas publié! Donc aujourd’hui, j’avais envie de partager avec vous ma recette de moelleux chocolat courgette… une tuerie! Il est sans beurre et sans sucre! Du coup, il est relativement léger, bien moelleux… je crois même qu’il a détrôné mon fameux cake au …
Il y a quelques temps, j’ai bidouillé un dessert… qui fut tout simplement une tuerie! J’aime le chocolat passionnément… et la noix de coco également. L’association des deux est pour moi un accord parfait! Mais attention, du bon chocolat noir, de bonne qualité et fort en cacao… sinon le goût de la noix de coco …
Même si je manque cruellement de temps et d’organisation, j’essaie de continuer à cuisiner un peu. Je ne fais pas de la grande cuisine, mais je tiens à proposer à mon Girafon des goûters maison le plus souvent possible… déjà par souci d’économies (c’est la sécheresse bancaire ^^) et parce que c’est bien plus sain. …
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