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Maîtriser son budget grâce aux paniers anti-gaspi
Je ne vais l'apprendre à personne, en ce moment, faire ses courses est assez déprimant. Les prix augmentent sans cesse et il devient difficile de maintenir son budget alimentaire. Je ne fais pas exception. J'ai beau faire attention, bien optimiser mes achats, avoir un "répertoire" de recettes à petit budget... J'avoue qu'en fin de mois, il ne reste pas grand chose dans mon enveloppe "courses" pour la dernière semaine.
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Muffins moelleux aux blancs d’oeufs
Quand j'ai cuisiné pour Noël, il m'est resté 4 blancs d'oeufs que j'avais congelé en prévision d'en faire autre chose prochainement. Voici une recette simple et très économique !
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Cuisine Zéro Gaspi #2
Me revoilà avec de nouvelles cagettes zéro gaspi bien utilisées ! J’ai encore acheté deux cagettes anti-gaspi à la Biocoop, pour 6€ le tout. Elles étaient bien garnies ! La première cagette était remplie de pommes… j’ai donc fait de la compote ainsi qu’une tarte aux pommes. Dans la deuxième cagettes, il y avait : carottes, chou-fleur, brocoli, champignons, chou kale et céleri (le chou blanc n’y était pas, je l’ai acheté en plus). Voici ce que j’ai pu faire avec tout ça : Gratin chou-fleur/brocoli/pommes de terre Poêlée de légumes : carottes, oignon, céleri, champignon Quiche au chou kale (c’était trop bon !) Carottes au four avec dinde Carottes…
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Cuisine Zéro Gaspi #1
Ce week-end, je suis allée faire le plein à la Biocoop et j'ai pu acheter deux cagettes zéro gaspi à 3€ chacune. J'ai donc tout cuisiné rapidement... et il y avait de quoi faire !
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5 recettes pour utiliser ses bananes trop mûres
Je ne sais pas si chez vous c'est comme chez moi... mais ici, dès que les bananes commencent à noircir un peu, plus personne n'en veut ! Personnellement, cela ne me dérange pas de manger des bananes bien mûres... mais ce n'est quand même pas mon fruit préféré, donc je veux bien me sacrifier pour en finir une ou deux... mais pas un régime entier, faut pas abuser ;-) Mais voilà... je déteste gaspiller. J'ai donc testé et adapté plusieurs recettes, faciles et économiques pour utiliser ses bananes trop mûres !
