Perles du Japon à la coco
Voici une recette toute simple, qui change un peu! Je ne connaissais pas les perles du Japon, mais je les ai désormais adoptées! Ca change du riz au lait!
Ingrédients :
200ml de lait de coco – 50g de sucre – 300ml de lait – 40g de perles du Japon – coulis de fraise maison
Comment faire ?
Faire chauffer le lait de coco, avec le sucre et le lait. Ajouter les perles du Japon et cuire à feu doux pendant 30 à 35 minutes en remuant régulièrement.
Répartir la crème dans des ramequins et laisser refroidir.
Verser sur le dessus une ou deux cuillères à soupe de coulis de fraise (ou autre fruit!)
Réserver au frais.
Et voilà! Pas plus compliqué! Une recette qui plaît aux petits comme aux grands!
« Les petits plats du Lundi » est un rendez-vous culinaire proposé par ma copinaute du blog Cookies Mum!
Maud
33 ans, mariée et maman de 2 enfants. Multi-passionnée et résolument optimiste ! Vous trouverez par ici des partages et tranches de vie, sans chichi, en toute simplicité ! Pour en savoir un peu plus sur moi, n'hésitez pas à aller lire ma page "à propos" ! Au plaisir de vous lire !
4 commentaires
cookiesmumleblog
Je suis fan des perles du Japon. Pour ma part, je les prépare avec des bananes 🙂 Merci pour ta participation! Bises
maman-mammouth
C’est la première fois que j’en cuisinais, j’ai hâte de tester d’autres recettes!
Petite-Mam
Ça a l’air vraiment bon. Merci pour la recette.
Bon Lundi !
maman-mammouth
Avec plaisir 🙂