Batchcooking #35 (septembre)

Me revoilà avec une nouvelle session de batchcooking, après une pause estivale ! Je reprends les bonnes habitudes avec de bons petits plats pour cette semaine ! Comme toujours, je cuisine des plats simples et peu onéreux… surtout en cette période d’inflation !

J’ai reçu récemment deux chouettes livres pour cuisiner avec le Cookeo. J’ai testé 3 recettes pour cette semaine ! J’utilise beaucoup mon Cookeo lors de mes batchcooking. Cela me fait gagner beaucoup de temps et me permet de limiter la quantité de vaisselle à faire.

Voici donc ce que j’ai préparé :

• Cake à la banane, noisette et chocolat
• Petits pains
• Pancakes
• Velouté patate douce et potimarron
• Mijoté de champignons
• Sauté de porc à l’ananas
• Haricots vert vapeur
• Lasagnes
• Quiche aux épinards
• Quiche oignons et chèvre

Nous sommes donc tranquilles pour pas mal de repas cette semaine. J’ai fait une grosse quantité de soupe, j’ai donc déjà congelé 2 bonnes portions et je pense congeler encore 1 portion. Cela me fera des repas pour les semaines à venir. Dans la semaine, je prévois également de faire un petit batchcooking sucré pour préparer des goûters et petits déjeuners pour 15 jours. J’en ferai une plus grande quantité et je congèlerai. J’ai envie de tester cette organisation pour voir si cela me permet de gagner du temps ou non. Je profiterai d’une cuisson de pain pour faire ça (je fais du pain 3 à 4 fois par semaine).

Voilà ! On se retrouve la semaine prochaine !