Batchcooking #21 (Février)

Encore une fois, je suis bien en retard pour vous présenter le batchcooking de la semaine… pour cause, nous avons déjà tout dévoré ! Ce batchcooking nous a permis de manger jusqu’à ce midi, donc vendredi midi. C’est plutôt confortable 🙂

Voici donc ce que j’ai préparé lundi matin :

• Quiche à l’oignon
• Quiche aux épinards
• Mijoté de pois chiches (mangé une fois avec du riz, une fois avec des tortillas faites maison)
• Gratin de pommes de terre
• Gratin de chou-fleur
• Poulet à la crème et aux champignons
• Escalopes panées (qui ne sont pas sur la photo)
• Brioche
• Muffins
• Cookies
• Soupe

Cela fait déjà 21 semaines que je fais du batchcooking et c’est une organisation qui est entrée dans ma routine hebdomadaire ! Je mentirais si je disais que ce n’est pas prenant ou fatigant. Ca l’est. En général j’y consacre 2h30 à 3h (tout inclus : préparations, cuissons, rangement et vaisselle). Ce n’est pas rien, mais cela ne me coûte pas de m’y astreindre, car j’aime cuisiner, et puis surtout parce que je sais que cela va me faire gagner en sérénité et que je vais pouvoir me reposer en fin de journée au lieu de devoir me dépêcher de préparer le repas du soir.

Je vous retrouve donc dans quelques jours pour le batchcooking de la semaine prochaine !

Bon week-end !