Aujourd’hui, j’avais envie de partager avec vous une recette toute simple et de saison! Elle demande très peu d’ingrédients, et chez nous elle a bien plu à mes réfractaires aux légumes! J’ai utilisé du potiron, mais on peut la faire avec du potimarron, des butternut, de la citrouille… bref avec toutes les courges! Par contre, la recette est un peu “au pif”, je cuisine souvent à l’oeil! 😉

Ingrédients :

1 pâte à tarte (maison ou non, brisée ou feuilletée)

1 bol de potion râpé

10 cl de crème (végétale pour moi)

Fromage râpé

moutarde

Comment faire ?

Préchauffer le four à 180°C.

Foncer le fond de tarte, puis recouvrir le fond d’une fine couche de moutarde (j’utilise de la moutarde douce, comme ça, ça ne pique pas).

Disposer dessus le potiron râpé, saler et poivrer légèrement.

Couvrir de crème et de fromage (généreusement)

Enfourner pour une trentaine de minutes.

Et voilà!

Une recette ultra rapide, économique et saine 😉

Maud
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Maud

Maman blogueuse pro allaitement, maternage et éducation positive, pratiquant l'instruction en famille. Rédactrice web et traductrice. Résolument optimiste, j'espère vous transmettre ma bonne humeur et ma douceur!
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