Sablés de Noël noisette citron

C’est la période des biscuits ! J’en confectionne toute l’année, mais avant Noël, j’avoue que nous en faisons encore davantage ! Cette année, j’ai essayé de varier un peu les recettes et ces sablés de noël noisette citron ont eu beaucoup de succès. Les enfants ont eu un peu peur lorsqu’ils m’ont vu ajouter du citron… ils craignaient qu’on le sente trop, mais finalement pas du tout. Cela apporte une légère touche acidulée, très subtile. La recette est adoptée !