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Beignets aux légumes moelleux
Me revoilà avec une nouvelle recette ! J'essaie de me motivée pour publier certaines recettes que je fais régulièrement :-) Voici une recette très simple, très économique et qui peut plaire à tout le monde !
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Muffins aux feuilles de blettes
Il y a deux légumes que je déteste absolument et que je suis incapable de manger : le céleri rave et les blettes… Manque de bol, y a quelques semaines j’ai eu les deux dans mon panier bio de la semaine… le céleri est parti chez mamie, et les blettes… bah je me suis dit que je pourrais peut-être essayer de les cuisiner. Le vert ne me pose pas vraiment souci, en revanches les cottes… Du coup je les ai coupées en minuscules morceaux et mélangées dans un curry de légumes pour être certaine de ne pas en sentir le goût ^^ Quant aux feuilles, et bien j’en ai fait…
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Chou-fleur à l’indienne #végétarien
Il y a maintenant 3 semaines, j’ai commencé à entrer doucement dans le végétarisme (je vous expliquais pourquoi ICI). Pour l’instant, je suis encore végétarienne à temps partiel… je m’en sors assez bien la semaine, un peu moins bien le week end quand on est invité. Mais j’y vais en douceur. Et le gros avantage, c’est que cela me permet de cuisiner encore plein de nouvelles choses! Je sors du schéma viande + accompagnement, pour des choses plus créatives! Je n’aime pas trop le chou-fleur en temps normal, mais là je l’ai cuisiné avec plein d’épices… et je peux vous assurer que c’est une tuerie! Je l’ai accompagné d’un mélange…
