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Cookies aux flocons d’avoine
Les cookies sont parmi les biscuits préférés de mes enfants. Alors je varie les recettes ! Celle-ci a beaucoup de succès et est relativement saine : de la farine complète, des flocons d'avoine, de la poudre de noisettes, un peu de gras, du sucre complet et un peu de chocolat ! De plus, elle est végane. C'est une recette simplissime qu'on peut adapter facilement. Je l'ai déjà réalisée avec des noix réduites en poudre ou avec de la poudre de noisettes, pourquoi pas des cacahuètes aussi !
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Cookies aux pois chiches
Oui, oui, vous avez bien lu le titre ! ;-) J'ai aperçu cette recette sur Pinterest et j'ai eu envie de la tester ! Je l'ai un peu adaptée et le résultat est vraiment surprenant ! Mes enfants n'y ont vu que du feu et les cookies n'ont pas eu le temps de faire plusieurs goûters ! L'avantage de ces cookies, c'est qu'ils sont peu sucrés, végans et sans matières grasses. Ce sont donc des biscuits sains, et protéinés en plus de ça ! La texture n'est pas tout à fait celle des cookies classiques. Ceux-ci sont moins friables, mais vraiment bons quand même ! La recette est adoptée et…
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Les meilleurs cookies du monde!
Oui bon d’accord c’est peut-être un peu prétentieux comme titre! ^^ Mais, des recettes de cookies on en a essayé… Petit Girafon adore les cookies! Si lui n’est pas trop difficile, de mon côté, je sais exactement ce que j’attends d’une fournée de cookies… Je les aime quand ils sont croustillants, légèrement friables, pas trop sucrés. Et je crois avoir trouvé LA recette qui correspond à mes attentes! J’en ai déjà fait plusieurs tournées et ils ont toujours autant de succès! Dès qu’il n’y en a plus… Mon Girafon débarque : « Maman, on fait des cookies tous les deux? » 🙂 En plus d’être bons et sains (j’ai pas dit légers…
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Cookies à la pistache
Comme promis, je vous livre ma recette de ces délicieux cookies à la pistache! N’hésitez pas à les tester et à me dire ce que vous en avez pensé! Ingrédients pour une dizaine de cookies : 1 oeuf – 50g de beurre demi-sel – 60g de pâte de pistache – 175g de farine – 75g de sucre roux – 1 cc de bicarbonate – 50g de pépites de chocolat Comment faire ? Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter l’oeuf, la farine et le bicarbonate. Finir par la pâte de pistache et les pépites, bien mélanger avec les doigts et former une pâte homogène.…
