-
Gâteau aux fraises et chocolat
Je suis très fière du gâteau que j’ai réalisé pour l’anniversaire de Papa Girafe ! Un gâteau aux fraises et chocolat… très très gourmand ! Quand on le mange, il est frais et léger… mais ça reste une petite bombe calorique ^^ Il a eu beaucoup de succès, et je le referai c’est certain. Il est très simple à réaliser, le plus long est la découpe des fraises et le montage. Pour le reste, il n’y a absolument aucune difficulté ! Donc s’il vous tente, profitez-en tant que c’est encore la saison des fraises 😉 Ingrédients : Génoise au chocolat : 4 oeufs – 60g de sucre blond – 20g…
-
Génoise au chocolat façon Tiramisu
Ca fait longtemps que je vous ai promis cette recette… J’ai fait ce gâteau pour l’anniversaire de Papa Girafe. Au départ, j’étais partie pour lui faire un fraisier… et puis, forcément, la cueillette de fraises était fermée… Donc, j’ai improvisé autre chose avec ce que j’avais à la maison. Ce dessert est très simple et très rapide à réaliser. Il s’agit tout bêtement d’une génoise toute légère au chocolat et d’une crème de mascarpone… nettement moins light ^^ En tout cas, il a plu, et n’a pas duré bien longtemps 😉 *** Génoise : 4 oeufs – 80g de sucre – 20g de farine – 20g de fécule de maïs…
-
Gâteau damier chocolat amande!
Ma copine Vivi nous a lancé un défi! Pour son rendez-vous du mercredi « Cusine Enfants » elle nous a mis au défi de réaliser un gâteau Damier! J’en avais déjà fait un pour le premier anniversaire de Petit Girafon, mais j’ai été ravie de renouveler l’expérience pour fêter nous 2 ans de mariage! J’ai donc choisi de faire un gâteau damier chocolat amande, avec une ganache au chocolat. J’ai utilisé un moule de 16 cm de diamètre, si vous voulez réaliser cette recette avec un moule plus grand, doublez les doses, sinon vous aurez des galettes! Ingrédients : Gâteau : 3 oeufs – 80g de farine – 50g de sucre –…
