THE Cake au Chocolat

Aujourd’hui, je vous propose une recette, mais attention pas n’importe laquelle… je vous dévoile MA recette du cake au chocolat dont tout le monde voudra la recette! Je vous assure, cette recette vaut le détour! Un cake au chocolat c’est toujours tentant… mais c’est bien souvent décevant… trop sec, trop dense, trop gras… Mais ça y est, j’ai trouve LE cake! Et comme je suis super sympa, je partage avec vous!

Ingrédients : 3 oeufs – 50g de sucre – 50g de miel – 50g de poudre d’amandes – 80g de farine – 1/2 sachet de levure – 15g de cacao non sucré – 10 cl de crème – 50g de beurre fondu – 30g de chocolat à 70%
Préchauffer le four à 160°C.
Blanchir les oeufs avec le sucre et le miel. Ajouter la poudre d’amandes.
Tamiser la farine, le cacao et la levure, puis ajouter au mélange précédent.
Enfin, ajouter le beurre fondu, la crème puis le chocolat fondu.
Cuire 45 minutes. La pointe d’un couteau doit ressortir sèche.
Alors, ça vous tente ? Si vous testez, venez me dire ce que vous en pensez!

 

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Maud

Maman multi-casquettes, un brin écolo et pratiquant l'instruction en famille. Résolument optimiste, j'espère vous transmettre ma bonne humeur et ma douceur!
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7 thoughts on “THE Cake au Chocolat

  1. Pour la deuxième fois je le refais 🙂
    Et pour mes collègues de boulot je sens qu’à la maison ça va faire des jaloux je vais peut être en faire deux
    Ah il est vraiment trop bon

A vous !

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