Après ma première cueillette de fraises, j’ai voulu me lancer dans une tarte aux fraises… Bien entendu, je n’avais plus d’oeufs pour faire ma crème pâtissière. J’ai donc décidé d’en faire une version végane ! En farfouillant sur la toile, j’ai trouvé des recettes que j’ai adaptées et le résultat était plutôt réussi. Pour être tout à fait honnête, le premier jour, j’ai eu un peu de mal avec la crème pâtissière que je trouvais trop dense, trop compacte, trop farineuse… Mais, le deuxième jour, les fraises ayant rendues un peu de jus… c’était juste délicieux ! L’ensemble était vraiment très bon. D’ailleurs Papa Girafe n’y a vu que du…