Je vais encore mettre à l’honneur un ouvrage des éditions Terre Vivante aujourd’hui avec le livre Gâteaux et douceurs à IG bas de Marie Chioca. Marie Chioca, je vous en ai déjà parlé lorsque j’ai commencé à mettre en place mon régime pour le diabète gestationnel. Pour les novices, « IG […]
Étiquette : IG bas
Gâteau crumble pomme-chocolat #IGmodéré
Sur Pinterest, j’avais flashé sur une recette de gâteau crumble poire-chocolat. Recevant une amie à goûter, j’ai décidé de tester cette recette, en remplaçant les poires par des pommes (je n’avais que ça) et en l’adaptant pour réduire la charge glycémique. Je ne peux pas affirmer avec certitude que ce […]