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Fondant au chocolat light ou presque! (Défi du gâteau)
J’avoue que je n’y pensais plus au défi du gâteau de Sysy et Mam’Zelle A… donc hier j’ai improvisé un dessert simple pour ce soir! Nous passons le réveillons à la maison, rien de spécial de prévu… alors on aura au moins un petit dessert! J’ai choisi de réaliser un fondant au chocolat light… ou presque puisqu’il est surmonté une belle couche de chantilly vanillée! Quand on est gourmande on ne se refait pas! 😉 Ingrédients : 200g de chocolat pâtissier – 100g de sucre – 3 oeufs – 150g de compote (pomme-banane pour moi) – 50g de farine – 1p. de sel – 10 cl de crème liquide…
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Fondant chocolat banane
Cette semaine, je participe avec une délicieuse recette de petits fondants chocolat banane… sans beurre! 🙂 Ingrédients pour 8 à 10 petits fondants : 200g de chocolat pâtissier 20 cl de crème de riz 3 oeufs 75g de farine 60g de sucre 1 poignée d’amandes entières 1 belle banane fleur de sel poivre Comment faire ? Dans une casserole, faire fondre sur feu doux le chocolat, la crème de riz et le sucre. En attendant, concasser grossièrement les amandes au couteau, éplucher la banane et la couper en petits dés. Citronner pour ne pas que ça noircisse. Une fois le mélange chocolaté fondu, retirer du feu et ajouter la farine.…
