Comme promis, je vous livre ma recette de ces délicieux cookies à la pistache! N’hésitez pas à les tester et à me dire ce que vous en avez pensé! Ingrédients pour une dizaine de cookies : 1 oeuf – 50g de beurre demi-sel – 60g de pâte de pistache – 175g de farine – 75g de sucre roux – 1 cc de bicarbonate – 50g de pépites de chocolat Comment faire ? Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter l’oeuf, la farine et le bicarbonate. Finir par la pâte de pistache et les pépites, bien mélanger avec les doigts et former une pâte homogène.…