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Torta de Nata.
Je vous propose cette semaine la Torta de Nata, une tarte au flan à la portugaise! Pâte sablée : 130g de farine – 60g de beurre – 50g de sucre – 1 pincée de sel – 1 oeuf Crème : 250g de lait – 250g de crème liquide – 170g de sucre – 5 jaunes d’oeufs – 50g de farine – 1 bâton de cannelle – Zeste d’un citron Comment faire ? Préparer tout d’abord la pâte sablée. Je l’ai faite au robot, mais vous pouvez la réaliser à la main! Dans la cuve du Cook’in, verser la farine et le sucre et mixer 10 sec en appuyant…