Ce soir, c’est une recette que je vous propose, pour inaugurer ma nouvelle page « A Table »! Voici une recette pour toute la famille, facile à faire et économique! Ma mère faisait souvent des aubergines farcies quand j’habitais encore la maison familiale, j’ai un peu arrangé la recette à ma sauce et je la partage avec vous! Pour 4 personnes, il vous faut : 2 belles aubergines – 150g de riz – 1/2 petite courgette – 1/2 oignon – 100g d’allumettes fumées – 1 belle cuillère à soupe de parmesan – quelques feuilles de persil et de basilic – sel, poivre – cumin – curry – huile d’olive Commencez par laver les…