Aujourd’hui, je vous propose une recette de carotte cake, recouvert d’un glaçage au chocolat, qui sera le premier (et oui y’en aura plusieurs!) gâteau d’anniversaire de Petit Girafon… tout en simplicité! Ingrédients : 300g de carottes – 250g de farine – 100g de sucre – 1 sachet de levure chimique – 1 cc de cannelle – 1 cc de gingembre – 1 pincée de sel – 3 oeufs – 90g de beurre – 3 cs de lait Glaçage : 100g de chocolat – 10 cl de crème ******** Comment faire ? Préchauffer le four à 180°C. Eplucher et râper les carottes. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, la cannelle, le gingembre et le sel.…