Aujourd’hui je vous propose une recettes de Carcaças, petits pains portugais, très simples à faire et qui se sont révélés délicieux! J’ai réalisé cette recette grâce à mon Cook’in, vous pouvez la réaliser au Thermomix également. Une recette simple, des petits pains bien moelleux, à la mie douce. C’est idéal pour le goûter, pour le petit déjeuner ou pour accompagner vos repas!   Ingrédients pour 12 petits pains : 200g d’eau 70g de lait 20g de beurre 20g de levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure déshydratée 500g de farine T65 1 cc de sel Comment faire ? Dans le bol du robot, verser l’eau, le lait, le…