Je vous propose cette semaine la Torta de Nata, une tarte au flan à la portugaise!    Pâte sablée : 130g de farine – 60g de beurre – 50g de sucre – 1 pincée de sel – 1 oeuf Crème : 250g de lait – 250g de crème liquide – 170g de sucre – 5 jaunes d’oeufs – 50g de farine – 1 bâton de cannelle – Zeste d’un citron   Comment faire ? Préparer tout d’abord la pâte sablée. Je l’ai faite au robot, mais vous pouvez la réaliser à la main! Dans la cuve du Cook’in, verser la farine et le sucre et mixer 10 sec en appuyant…