Je vous ai fait baver sur Instagram et Facebook avec mes photos de Fougasse! J’avais à la base prévu de faire des pizzas… et puis finalement je suis tombée sur une recette de Fougasse… vous savez ce pain en forme de feuille avec des trous? J’ai décidé d’en faire des petites individuelles, jambon/mozzarella/tomate pour moi et chorizo/mozzarella/emmental pour PapaGirafe. Autant dire que cette recette a eu énormément de succès! A refaire sans aucune hésitation! J’ai réalisé la pâte dans mon robot Cook’in, vous pouvez la faire dans le Thermomix, dans une machine à pain ou même pour les plus courageux à la main. Ingrédients pour 2 grandes fougasses ou 5-6…