Aujourd’hui, je vous propose un gâteau tout simple mais terriblement bon! Un layer cake à la noix de coco! Bon certes il n’a pas beaucoup d’étages mon layer cake mais je ne suis pas très douée pour découper une génoise, et il me faudrait un moule légèrement plus petit pour qu’elle soit plus haute. Enfin bref! Le résultat était là, un gâteau gourmand, pas trop lourd ni trop sucré, qui a eu beaucoup de succès! Ingrédients : Génoise : 40g de beurre fondu – 4 oeufs – 130g de sucre – 130g de farine – 1/2 cc de levure Chantilly coco : 40cl de crème liquide entière bien froide –…