Voici une recette que j’aime beaucoup faire, les lasagnes au saumon et épinards. C’est facile, cela change des lasagnes traditionnelles et c’est une recette économique! Il faut compter entre 5 et 6€ pour 4 personnes, ce qui est très raisonnable pour un plat complet, idéal pour un soir! De plus, cela peut se préparer en avance et se congeler! Ingrédients pour 4 personnes : 300g de saumon frais – 400g d’épinards surgelés bio – 50 cl de lait – 50g de beurre – 50g de farine – 30g de parmesan – pâtes à lasagne – emmental râpé – sel, poivre, muscade Comment faire ? Faire revenir sur feu doux les…