Nul n’ignore que l’alimentation actuelle regorge de gras caché… plats préparés, biscuits industriels, viennoiseries etc. Le gras, s’il est essentiel à la santé, tous les gras ne se valent pas! Je ne vous apprends rien si je vous dis qu’il vaut mieux privilégier les huiles végétales plutôt que les graisses animales, qu’il faut se méfier …