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Steak végétal aux pois chiches
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fais de burgers maison. Si l'homme mange le sien avec un steak de boeuf, ce n'est pas mon cas. J'avais envie d'essayer une autre recette que celle que je fais habituellement (que vous trouverez ICI si ça vous intéresse). Cette recette est ultra simple et demande peu de temps et d'ingrédients. Elle permet de réaliser 3 steaks végétaux environ. Vous pouvez facilement la doubler, ou faire des galettes plus petites pour en avoir davantage. J'étais plutôt contente de en pas me retrouver avec 10 steaks végétaux qui allaient dormir au congélateur pendant des mois. Donc je vais garder précieusement cette recette et essayer…
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Pains à burger express
Aujourd’hui, je vous propose une recette de petits pains à burger express et ultra moelleux! A la base, je voulais faire la recette de ma copine Vivi… mais je m’y suis prise un peu tard, alors j’ai déniché une recette express! Un peu sceptique au moment de mettre au four, finalement j’ai eu de jolis petits pains bien moelleux! J’ai réalisé ces petits pains à burger express à l’aide de mon Cook’in mais vous pouvez très bien les faire à la main ou avec un robot pétrisseur! Ingrédients pour 12 petits pains : 500g de farine 1 cc de sel 50g de sucre 80g de beurre fondu 1 oeuf 280ml…
