Steak végétal aux pois chiches

Cela faisait longtemps que je n’avais pas fais de burgers maison. Si l’homme mange le sien avec un steak de boeuf, ce n’est pas mon cas. J’avais envie d’essayer une autre recette que celle que je fais habituellement (que vous trouverez ICI si ça vous intéresse). Cette recette est ultra simple et demande peu de temps et d’ingrédients. Elle permet de réaliser 3 steaks végétaux environ. Vous pouvez facilement la doubler, ou faire des galettes plus petites pour en avoir davantage. J’étais plutôt contente de en pas me retrouver avec 10 steaks végétaux qui allaient dormir au congélateur pendant des mois. Donc je vais garder précieusement cette recette et essayer de la décliner selon mes envies et les saisons.