Le cake au thon… c’est trop sec! C’est ce que j’entends souvent, pourtant le mien est tout moelleux, alors je partage ma recette avec vous! Ingrédients : 150g de farine – 1 sachet de levure chimique – 3 oeufs – 300g de thon en boîte – 100 ml de lait – 100 ml d’huile d’olive – 80g d’emmental rapé – sel, poivre Comment faire ? Préchauffer le four à 200°C. Mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs, puis petit à petit le lait, l’huile, du sel et du poivre. Mélanger bien, puis incorporer le thon émietté et l’emmental. Verser dans un moule à cake (beurré et fariné si…