Dernièrement, j’ai préparé des gaufres qui ont eu énormément de succès auprès des enfants ! J’en ai fait avec et sans pépites de chocolat… évidemment, celles avec pépites ont été bien plus vite dévorées ! … Ces gaufres sont sur la base d’une pâte levée. Elles ne sont pas très grasses très moelleuses ou un peu plus sèches selon le temps de cuisson (donc selon les goûts de chacun !). Elles sont sans produits laitiers. J’ai utilisé du lait de soja, mais on peut choisir n’importe quel lait végétal… et même du lait animal si on n’a rien d’autre. Ingrédients pour 16 gaufres : 500g de farine – 180ml de…